泰汁木瓜酥肉

编辑:浸没网互动百科 时间:2020-07-11 12:56:12
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泰汁木瓜酥肉是一道以五花肉为主要食材制作的美食。
中文名
泰汁木瓜酥肉
主要原料
五花肉,木瓜
是否含防腐剂
主要营养成分
木瓜酵素,蛋白质
适宜人群
非清真教徒,非木瓜过敏者
原料:较瘦的无皮五花肉、木瓜切块、蒜蓉、洋葱片、泰式鸡酱、番茄酱朝天椒(绿色的)。
做法:1、五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻。
2、木瓜切块儿,洋葱切末。
3、将五花肉沾上生粉,煎制金黄香酥并熟透。
4、用泰式鸡酱、番茄沙司、糖、盐调成芡汁。
5、爆香洋葱和蒜蓉,放入酥肉一起煸炒香,再放入木瓜,然后倒入芡汁,收汁即可,用法香切碎摆盘。
词条标签:
饮食 食品 菜品